“大壮,你今晚连夜进城,通知杨捕头,带人在城外二里亭附近接应,到时候抓他们个现行,”
“没问题。”朱大壮拍着胸脯保证。
“嗯,你也要注意安全。”
周礼拍了拍朱大壮的肩,表情严肃。
这一次,就算不能直接扳倒阳宇,起码也能给他一次狠狠地反击。
当天夜里,朱大壮借着月色摸黑出村。
一夜无话。
翌日清晨,周礼早早起来,并没急着卜卦,将今日的机会留了下来。
他起身前往初步建成的熏肉工坊。
此时,已经能够看到村民在里面忙碌的身影。
众人分工明确,有人拿着小刀,将兽肉切割成条状小块,有人负责搬运,将其码放在木盆里,然后再由其他人将盐粒和调料,均匀地涂抹在肉上,用力揉搓几下,便将其挂在木梁上,开始熏制。
木梁上,挂着熏制程度不同的肉条,颇有种肉林的既视感,让人看了,心头便感到一阵满足。
工坊内,众人看到周礼到来,都会暂时停下手头的工作,点头打个招呼。
周礼脸上挂着满意的笑,看起来,以青山村为基础的小型公社,已经是初步运转起来了。
照这样下去,村民们的生活,定会变得更加富足。
没多久,张驼子也来到工坊,简单聊了几句工坊的产量,张驼子面露无奈道:“肉太多了,反倒让人犯愁,村里太缺盐了,盐要是放少了,又容易变质,坏了咱们的名声,而且盐太精贵,比起售卖鲜肉,反倒赚的少了。”
一斤鲜肉经过熏制后,只有六到七两,看似售价比鲜肉贵了一倍,但如果算上盐巴的价值,和各类成本。
也就是赚个辛苦钱,免得鲜肉变质,价值大跌。
张驼子不禁感慨:“要是盐没那么贵就好了。”
周礼闻言,思索片刻,将其拉到一边,低声道:“我在山里发现了一处盐井,现在小规模自己熬煮肯定够用,但要绝对保密,并且派人看守,这次进城,我会把那块地直接买下来。”
经过这么多事之后,他觉得时机已经成熟。
果然如周礼所想的那样,张驼子闻言,微微一愣,眼神之中闪过骇然,但却立刻道:“只让信得过的人处理卤水,肯定不会有什么问题。”
“嗯,到时候我会挑几个人,就劳烦张叔了。”
“没问题。”
随后,周礼和张驼子一起,带人整理好之前获取的羚羊肉和狼肉,以及羊皮、狼皮之类的各种货物,准备进城。
鲜肉和毛皮,周礼并不打算全部用来售卖,留存了一小部分,准备自用,到时候弄几件羊皮大衣,奖励给表现好的村民,也能增加村里的劳动积极性。