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第8章 少爷受刺激疯了(第3页)

搅了几分钟,陈青又盖上锅盖,让它再煮上一段时间。

现在是在古代,他的技术也有限,根本没办法做出合格的活性炭,只能用煮一下木炭,虽然比不上活性炭,但是也能让吸附力更强一些。

看着锅里黑乎乎的一片,管家陈福还是秉持观望态度。

这玩意黑不溜秋,真么把糖变白?

又过了一刻钟,陈青终于煮好了木炭。

掀开锅盖,他用勺子丈量了一下锅底,发现锅里一大半黑水都汽化飞走后,这才满意。

主仆二人把锅里剩下的黑水都倒进排水沟,然后将木炭放在阳光下暴晒。

“少爷,接下来怎么做?”

陈福虽然不了解,但出于对少爷的信任,还是无条件按照他说的往下做。

自家少爷可是状元,读的书比他这个老骨头多多了,懂得自然也多,他只要照做就好了。

陈青想了想,又算了算时间,说道:“洗一下锅,等木炭晒干后就可以炒了。”

闻言,陈福很快提来一桶水。

这会儿正好是午时,用24小时制度算就是11点,太阳很足。锅刚洗好,木炭很快就晒干了。

陈青按照图纸上的流程,开始炒炭,这一步的目的是彻底去除木炭上的水汽,方便后续的吸附过程。

“福叔,你再去找个小锅,开始煮糖吧。”

都做到这一步上,陈福也想看看结果,很快就按照少爷的吩咐拿出一个小锅,往里面舀了几勺水,然后吧粗糖扔了进去,因为害怕糊锅,熬制的过程中还必须一边煮一边搅拌。

第一次实验,两人只放了五斤粗糖,没几分钟就熬成黏糊糊的糖水了。

陈青把炒完木炭倒进糖锅里,接手最后的流程,一边搅拌,一边控制火力大小,声怕不小心毁了这一锅糖水。

陈福站在他旁边,目不转睛的盯着锅看。

目前不知道怎么赢。

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