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第131章 一把盐的价值（第2页）

“搅和搅和。”项川指挥道。

张远一脸嫌弃，但还是拿起一根木棍，在锅里搅动起来。很快，一锅浑浊不堪的盐水出现了。

接着，项川将二柱拿来的木炭也砸成小块，用布包好，做成一个简易的活性炭包，丢进锅里。然后，他又用几层细密的麻布蒙在另一个空陶罐上，做成一个过滤器。

他让张远把锅里煮开过的盐水，慢慢地倒在麻布上。

浑浊的、泛着黑灰的盐水，经过木炭的吸附和麻布的层层过滤，滴进下面陶罐里的，虽然依旧有些泛黄，但已经清澈了许多。

这个过程，在村民们看来，简直就像是变戏法。他们从没想过，水还能这么“洗”。

最后一步，项川将过滤后的盐水倒回洗干净的锅里，用小火慢慢地熬煮。

随着水分不断蒸发，锅底开始析出一层雪白的、亮晶晶的结晶体。

一股纯粹的咸味，而不是他们熟悉的苦涩味，在空气中弥漫开来。

“这……这是什么？”

“盐……好像是盐？”

“怎么可能是盐！盐明明是青黑色的！”

围观的村民们议论纷纷，一个个都瞪大了眼睛。

当锅里的水快要熬干时，项川熄了火，用一片木板，小心地将锅底那层雪白的结晶刮了下来。

细密的、洁白的、如同雪花一样的盐，堆成了一座小小的山。

“成了。”项川满意地点了点头。

就在这时，一个虎头虎脑的小男孩，不知是谁家的孩子，趁大人不注意，偷偷溜了过来，好奇地看着那堆白色的粉末。

项川看到了他，微微一笑，用手指捻起一小撮，递到他嘴边：“尝尝？”

小男孩犹豫了一下，还是伸出舌头舔了舔。

下一秒，他的眼睛猛地瞪圆了。

“哇！”他发出一声惊喜的叫喊，“甜的！娘！这个白色的盐是甜的！”

他这一喊，把所有人都喊愣了。