陈默笑了。
“傻姑娘,这不是虫子,是螃蟹,煮来喝,鲜美极了!”
他一边说着,一边找出一个旧刷子,开始处理河蟹。
“灵儿,去,把锅里的水烧开。”
“哦!”
陈灵儿回应了一声,好奇地望着哥哥把那些小虫子一只只清洗干净。
水烧开了。
陈默将处理好的河蟹倒入锅中,随后从墙角的角落找出一小块风干的姜片,把它放了进去,最后撒了一小把珍贵的粗盐。
盖上锅盖。
过了没多长时间,一股难以用言语形容的鲜香,混合着姜片的辣味,从锅沿的缝隙里一点点地散发出来,立刻就充满了整个屋子。
这股气味,冷不丁就钻进人们的鼻孔,把肚子里最本能的馋虫给引出来了。
“咳咳,这,这是什么味道”
炕上,一直闭着眼睛养神的陈大山,被这股香味弄醒了,他撑着坐起来,使劲嗅了嗅。
“好香,是河鲜”
“爹,是哥抓回来的河蟹。”陈灵儿激动地叫嚷着。
锅里的汤很快变成了奶白色。
陈默掀开锅盖,拿木勺子盛了一碗,先递给父亲。
汤色清亮,飘着几点金黄的油星,那是蟹黄煮出来的精髓。有五六只已经通红的小河蟹,沉在碗底。
陈大山接过碗,手有些抖。
他小心地吹了吹,喝了一小口汤。
瞬间,他的眼睛微微睁大。
“鲜,真鲜啊。”