“小李啊,你跟大爷说实话……你是不是看了那些什么盗墓小说,脑子一热,跟人进山……讨生活去了?”
他做了个挖掘的手势,意思不言而喻。
李玄闻言,顿时有些哭笑不得。
没想到老爷子一把年纪了,想象力还这么丰富。
他只好再三保证,自己是去处理正当事务,绝没有干那些违法乱纪的勾当。
好说歹说,总算打消了老人的疑虑。
李玄顺势结清了这段时间的房租,又额外拿出一些现金,拜托老爷子帮他去寨子里买些新鲜的食材。
老大爷见他安然无恙,也放下心来,接过钱,念叨了几句,便转身帮他去张罗了。
送走了房主大爷,李玄继续打扫,将院子里杂乱的角落整理好,又把过于旺盛的野草拔除,让整个小院重新恢复了整洁与生气。
傍晚时分,老大爷提着几条还在草绳上活蹦乱跳的鲜鲤鱼、一小捆带着泥土的嫩笋,还有几块油光发亮,自家熏制的腊肉送了过来。
李玄道谢一声,便开始准备晚饭。
肥瘦相间的腊肉切成薄片,嫩笋剥壳切段,焯水去掉涩味。
起锅烧油,先将腊肉煸炒出香,逼出油脂,再倒入笋段快速翻炒,只需少许盐粒调味,便是香气扑鼻的鲜笋炒腊肉。
将鲤鱼内脏和鱼鳃处理干净,用姜片略煎,然后加入山泉水慢慢熬煮。
待到汤汁翻滚,呈现奶白色,撒上几粒盐和一点点现磨的白胡椒粉,一锅鲜美无比的鲤鱼汤便成了。
没有什么复杂的工序,也没有过多的调料,只是依靠食材本身最原始的味道。
李玄将简简单单的两菜一汤端到院中的小木桌上。
此时,月光皎洁,笼罩着静谧的小院。
他坐在老旧的竹椅上,竹椅发出轻微的吱呀声,仿佛在欢迎主人的归来。
就着月光,李玄享受起难得的悠闲时光。
腊肉的咸香与笋的清脆相得益彰,鱼汤入口,极致的鲜香让人欲罢不能。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,李玄便收拾好了行装。
他正准备离开,院门又被敲响。